Pique-nique du terroir au parc

Davantage comptoir que restaurant, le local (installé sur le parc des Pionniers de préférence ou sur Place La Salle) offrirait une formule inédite. Une invitation à jouir du beau temps et à profiter des espaces verts. Les clients pourraient passer leur commande au comptoir et repartir avec un panier rempli de produits du terroir nord-côtier, comportant tout le nécessaire pour un délicieux pique-nique à consommer dans le parc. Le panier pourrait également contenir une nappe, un tire-bouchon, des ustensiles, des assiettes, des serviettes de table et une poivrière. Par temps de pluie, le local pourrait offrir quelques places assises. La formule "apportez votre vin ou votre bière" pourrait être envisagée ou encore, des rafraichissements (ex.: limonade maison) pourraient être offerts. Après ce festin, une bonne marche fera du bien! Un projet qui valorise l'accès aux milieux naturels et qui propose aux gens de passer plus de temps dehors.